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        天峽鱘龍如何把瀕危物種變成超市商品

        時間:2012-04-20 09:54來源:中國官網 作者:劉洪進
        官網訊(記者劉洪進)被全球列為珍稀瀕危物種保護對象的鱘鰉魚類,會象超市的商品一樣隨處可賣嗎?回答是肯定的。率先創造鱘鰉魚批量生產奇跡的,就是天峽鱘龍股份公司。4月19日,天峽鱘龍股份公司董事長藍澤橋在接待武漢市一家投資公司負責人時稱:天峽公司

          官網訊(記者劉洪進)被全球列為珍稀瀕危物種保護對象的鱘鰉魚類,會象超市的商品一樣隨處可賣嗎?回答是肯定的。率先創造鱘鰉魚批量生產奇跡的,就是天峽鱘龍股份公司。4月19日,天峽鱘龍股份公司董事長藍澤橋在接待武漢市一家投資公司負責人時稱:“天峽公司及其周邊縣市的鱘魚總量已占到全國三分之一,世界總量的四分之一,由于生態循環水工業化養鱘的研發成功,鱘魚已實現了批量生產,生產的鱘魚進入餐飲行業,比自然河流生長的鱘魚更加安全美味。”

          鱘魚,又稱鱘龍魚,鰉魚。鰉魚意為尊貴之魚。早在乾隆年間,它就被作為貢品。清末光緒年間,撫遠大都督那斌上京進貢,慈禧太后看到后問:“此為何魚?”那斌答曰:“無名,請賜名。”慈禧太后曰:“此魚如此健碩,真乃魚中之皇, 就叫皇魚吧。”于是,鰉魚因此而得名。

                加拿大和美國的科研人員發現,鱘魚的抗癌因子是鯊魚的15—20倍,其軟骨的分子式和組織結構與燕窩完全相同,因其特殊的藥用保健價值,因此倍受人們青睞,其提取物(鱘龍精)更是貴如鉆石。

          我國中華鱘是國家一級保護動物,人類利用中華鱘促進人類健康的夢想長期停留在理論上和實驗室中。而現實是殘酷的,長江野生中華鱘的雄性沒了,雌性也少見了,日益惡化的長江生態環境,難得一見的雌性中華鱘也將與白鱘、白鰭豚的命運一樣難逃滅絕厄運。

          為拯救中華鱘,國家農業部自1984年起,每年都要組織“長江人工放流中華鱘苗”的大型社會活動。令人遺憾的是,近30年來,人們仍然見不到長江有放流中華鱘洄游的蹤跡……

          天峽鱘龍股份公司以科學技術為先導,發明了“陸上養鱘”的生態養殖模式,突破了鱘鰉魚類的全人工繁育技術難關,在鱘魚高端產品的研發上也取得了革命性的突破,使瀕臨滅絕的鱘鰉魚類在天峽公司能如超市商品一樣批量生產,使人類利用鱘魚服務人類健康的夢想成為可能,特別是天峽鱘龍股份公司啟動的“百萬農民陸上養鱘致富工程”,更是點燃了“農“字頭萬億產業的星星之火。

          截止目前,天峽公司共引進繁育了歐洲鰉、達氏鰉、達氏鱘、中華鱘等17個國內外鱘龍品種(包括7種雜交品種),9個鱘龍品種實現全人工繁殖。到2012年3月底,公司儲備的產卵種魚及后備種魚量已達到2000噸。形成了全球鱘龍品種最多、規模最大、品質最優的人工種質資源庫。以天峽鱘業為龍頭的湖北鱘魚產業,總量占到全國三分之一,占世界總量四分之一。

          以達氏鰉與歐洲鰉為代表的“天鰉”雜交系列品種,是天峽公司的創新品種,具有肉質好、適溫范圍廣、抗病能力強、耐運輸、成活率高等優勢。“天鰉”系列品種水花苗當年養成尾重5公斤左右,兩年長成25公斤,三年尾重60公斤左右,有其他魚類無法比擬的生長優勢,成為鱘龍產業發展中最具競爭優勢的亮點之一。

          天峽公司在北京、鄭州等地成立了產品銷售公司,并與武漢祥瑞食品公司進行加工銷售合作,利用祥瑞食品公司的冷鮮技術、銷售渠道等優勢,突破鱘魚生鮮食品在國內銷售市場的徘徊態勢,計劃2012年至2014年分別實現2000噸、5000噸、10000噸鱘魚分割制品的銷售目標。

        (責任編輯:官網總編)

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