官網訊（記者劉洪進）“藥木瓜釀成干紅酒，這是人類健康的一個福音！”2011年8月7日，102歲高齡的中醫泰斗劉云鵬，在荊州家中接待長陽隱龍山綠色食品有限公司董事長張柏春一行時，對新研發的木瓜干紅酒贊不絕口。

    劉云鵬拿瓶木瓜酒，高興地說：“從2004年木瓜冰酒、果醋問世時起，我就開始飲這種木瓜酒和醋，每天一小杯，一喝就是7歲，這東西不僅口味好，對身體健康也很有益處�，F在你們又生產出了木瓜干紅酒，這是對人類健康事業的又一個貢獻！”

    劉云鵬是湖北省長陽土家族自治縣磨市鎮救師口村人，1910年11月12日出身中醫世家，20歲起隨父親在荊州掛牌行醫，他是荊州市中醫醫院創始人，受到過華國鋒、鄧小平、李先念、葉劍英等黨和國家領導人的接見。是首批全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師。從醫80余年，對婦科血癥、癥瘕、滑胎及男女不孕不育等疑難雜癥的診治形成了獨特的學術體系，被譽為中國中醫“婦科泰斗”，湖北中醫大師，《當代中醫婦科名家治學經驗概要》一書將劉云鵬列為中國中醫八大派系之一掌門人。在全國中醫界享有盛名。劉云鵬現任荊州市中醫院名譽院長，國務院特殊津貼專家。102歲高齡的劉云鵬，仍堅持每周一、周四兩個上午班，是中國上班族群中年齡最大的“上班職工”。

    劉云鵬耳聰目明，聲如洪鐘，全然不像一個過百歲老人。在談到木瓜干紅酒時，他還繪聲繪色為客人講述了一個真實的故事：宜都市有一個生意人，患風濕病多年，渾身疼痛，久治不愈，有一次，這個生意人到資丘買了一船藥木瓜，從資丘順江而下，由于全身疼痛難耐，便把木瓜鋪平，睡在木瓜上。不知不覺，這個生意人睡著了，船到了宜都，這個生意人周身的疼痛全部消失得無影無蹤。

    據劉云鵬介紹，野生藥用木瓜，是一種常用的中醫，也是我國30種藥食兩用果品之一，《本草綱目》稱其具有平肝和胃、舒筋活骨、降血壓的功效�，F代研究發現，木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍，富含17種以上氨基酸及多種營養元素。     

    木瓜營養豐富，并含有有效藥理成分，能抗菌消炎、舒筋活絡、軟化血管、抗衰養顏、祛風止痛消腫并能阻止人體致癌物亞硝胺的合成。鮮木瓜所含的齊墩果酸含量為70mg/100g,齊墩果酸是我國首次從植物中單體提取治療急性黃疸型肝炎和慢性病毒性肝炎，且毒副作用小的理想藥物。

    劉云鵬說，治療老年人骨質增生、風濕、腰腿骨痞，木瓜是一味主藥，木瓜解決腰以下的肢體疼痛效果最好�，F在，把木瓜制成干紅，爽口爽心，把苦味變成香味，既當酒喝又當藥吃，對人的健康是有益的。

    據悉，長陽隱龍山綠色食品有限公司與武漢工業學院實行科技聯姻，于2004年采用“液固兩態串淋發酵工藝”，生產出了“口感獨特、自然清香、回味悠長”的野木瓜果醋、木瓜冰酒等產品，其生產工藝填補了國內外空白”。2011年8月又研制出木瓜干紅酒。木瓜果醋、木瓜干紅酒所含氧化物歧化酶（SOD）相當高（3277u/100mL），還含500單位/100mL的木瓜內切酶（CDU），木瓜內切酶被稱為“分子剪刀”，可把大分子量的物質轉化為小分子量。使得人體更好的吸收，將人體內的自由基有效的排出體外。

    因此，飲用木瓜果醋、干紅酒能提高人體免疫功能，防止感冒，改善睡眠，治療糖尿病、心血管疾病、老年癡呆癥、關節炎、腰酸腿痛、脫發、胃炎、四肢麻木，改善性功能，祛斑，美白、延緩衰老。因其獨特的營養價值和藥用價值，被人們稱為“液體黃金”。 華中農業大學食品科持學院博導張聲華在評價隱龍山木瓜干紅酒時說：“色澤清純，酒度適中，口感良好，長期飲用，可疏精活血，有益人的身體健康。”